Valentýnské menu 4 - chodové

VALENTÝNSKÉ MENU
4 - CHODOVÉ

 

Tenké plátky uzeného kachního prsíčka,
čočkový salátek s rajčátky a pomerančovou majonézou

 

Variace marinovaných farmářských sýrů

 

Pečený losos s rajčatovým tatarákem, rukolový salátek,

bazalkový olej, opečená bagetka

- nebo -

Wellington z jeleního hřbetu, dýňové pyré s uzeným olejem,

opékané brambůrky grenaille a tymiánové glace

 

Čokoládová pěna s čerstvými jahodami

 

Digestive Jägermeister

 

 

Menu zahrnuje láhev vína 0,75l Sylvánské zelené, vinařství Skoupil
nebo Neronet, vinařství Pelvins

 

CENA MENU PRO DVĚ OSOBY 1190 KČ